为深化校际合作,促进后勤管理服务管理水平的提高,2月20日下午,扬州市江都区职业教育集团副校长张斌、总务处主任华庆、总务处副主任食品安全总监季小军莅临我院,就食堂管理模式、食品安全保障及智慧化餐饮服务等主题展开考察交流。仪征技师学院书记张敏、副院长张友林及后勤保卫处相关人员陪同接待。


考察团一行深入我院学生食堂,实地走访了用餐大厅、后厨操作间、食品仓储区、教职工餐厅及文心曼品,详细了解我院在食材采购、加工流程、卫生监管、菜品创新及管理等方面的实践经验。后勤保卫处负责人重点介绍了我院“明厨亮灶”工程、食品安全溯源体系,获得了考察团的高度评价。江都区职业教育集团代表表示,我院食堂管理“流程规范透明、科技赋能显著、服务师生贴心”,为职业教育机构的后勤改革提供了宝贵参考。



双方围绕“新时代校园餐饮服务的挑战与创新”展开深入探讨。我院张敏书记首先致欢迎辞,并就校企合作餐饮服务介绍了我院的经验。副院长张友林从制度建设、文化建设及师生满意度提升等方面分享了管理心得,强调“以师生需求为导向,以安全健康为核心”的服务理念。
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