为切实履行校园食品安全主体责任,强化食品安全日常监督管理和专项整治,消除校园食品安全隐患,全力守护广大师生“舌尖上的安全”,10月20日上午,学院后勤保卫处成立检查小组,对校园食堂开展食品卫生安全专项检查。
检查小组对学院食堂从业人员的健康状况、原材料采购与存储、索票索证、环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样、环境消杀等情况和操作加工环节进行了仔细检查。检查中,针对发现的安全隐患问题,做到立即整改。
校园食品安全关系到学生的身体健康,必须始终绷紧校园食品安全这根弦,筑牢校园食品安全防线。作为食堂承包商户要提高安全责任意识,严格把关原材料质量、食品加工、清洁消毒,为全校师生提供优质服务。
为加强食品安全管理力度,营造良好的校园食品安全氛围,后勤保卫处开设了“餐饮服务投诉平台”,欢迎全校师生参与到食品卫生安全监督工作中来。
后勤保卫处将进一步强化食品安全日常监督管理和整治,每日开展常规检查,每月组织专项检查,从严从实抓好校园食品安全各项措施落实,为广大师生提供良好的校园食品安全环境。
通讯员:潘健