仪征技师学院举行食品安全工作专题会议

   为进一步提升校园食品安全管理水平，切实保障广大师生的饮食安全与健康，10月12日下午，仪征技师学院召开食品安全工作专题会议。仪征技师学院副院长张友林出席会议，学院后勤保卫处相关负责人、扬子文旅食堂运营管理人员以及全体食堂经营商户负责人参加会议。   会上，学院后勤保卫处以及扬子文旅相关负责人，先后总结汇报本学期开学以来后勤餐饮服务工作管理情况以及校园食堂“匠心食府”运营情况，对食品安全管理工作开展情况、存在问题以及下一步工作思路进行深入交流。
张友林副院长强调，食品安全是关乎师生身体健康和生命安全的大事，是学院安全工作的重中之重。张院长提出四点要求，一是提高思想认识，充分认识校园食品安全工作的重要性； 二是建立投诉快速响应机制，提升餐饮工作人员的服务技能，提高食堂投诉处理满意度。三是学习借鉴成熟管理经验，优化食堂管理模式。加大食品安全和风险隐患检查督查和整改力度，推进奖惩机制。四是增强服务意识，提升餐饮服务质量。
   仪征技师学院后保处将不断开拓工作思路和方法，做好餐饮管理，切实增强服务意识，努力打造餐饮品牌，用心用情为全校师生提供安全、优质的餐饮服务。